Categoria: Ricette

Dado senza sale
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Dado senza sale

Dado a ridotto contenuto di sale*   Ingredienti: 150g di sedano a pezzetti 100g di carote a pezzetti 100 gr di cipolla 50g di pomodori a pezzetti 70g circa di zucchine a pezzetti 2 foglie di aglio orsino** una foglia di alloro qualche foglia di basilico, salvia e rosmarino un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio...

Succo ACE (per estrattore)
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Succo ACE (per estrattore)

Questo succo prende il nome dalle vitamine di cui è naturalmente ricco.   Ingredienti: 4 arance 250g di carote mezzo limone   Preparazione: Sbucciate arance e limone, tagliateli a pezzi e inserite nell’estrattore; aggiungete le carote a pezzetti. Volendo è possibile inserire anche un pezzettino di zenzero sbucciato.

Latte di mandorle
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Latte di mandorle

Ingredienti: 100g di mandorle 300ml di acqua oligominerale   Preparazione: Prendete delle mandorle (possibilmente bio) non pelate e non tostate, lasciatele in ammollo in acqua fresca* per un periodo di tempo che va dalle 12 ore fino alle 24 ore; privatele della loro buccia e lavatele di nuovo sotto acqua corrente, per poi inserirle direttamente all’interno del...